Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. ​Обеспечивать соблюдение качества...

Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.

Организовывать и координировать работу кухни. Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд. ​Обеспечивать соблюдение качества...

Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.

Руководство процессом организации питания в отеле.

Опыт.

Приготовление блюд, согласно ТТК. Соблюдение СанПин норм. Участие в инвентаризации.

Желателен опыт работы. Рассматриваем кандидатов без опыта, но с профильным образованием. Ответственное отношение к работе. Наличие действующей медкнижки или готовность...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд (европейская, восточная кухни). Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров...

Опыт работы су-шефом, шеф-поваром, технологом или похожий руководящий опыт обязателен. Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Лидерские качества.

Приготовление горячих блюд, соблюдая техкарты. Соблюдение СанПин норм на рабочем месте. Участие в инвентаризации.

Наличие медкнижки или готовность ее сделать. Желателен опыт работы. Рассмотрим кандидатов без опыта, но с желаем обучаться и работать.