Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 27 июля 1977
Кемерово, не готова к переезду, не готова к командировкам
Заведующая производством
18 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 10 месяцев
Сентябрь 2010 — по настоящее время
14 лет 10 месяцев
ООО "Фаворит"
Заведующая производством
- Разработка меню с нуля (банкетное, бизнес-ланч и пр.)
- Обслуживание банкетов ,разных сложностей
- Введение новых блюд
- Составление калькуляционных карт и ТК
- Закуп продуктов
- Организация и контроль работы пищевого производства
- Разработка графика работы
- Набор и обучение персонала
- Инвентаризационный учёт
-Работа с поставщиками
- В подчинении весь персонал кухни.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
- Windows,Internet
- большой опыт в разработке блюд, калькуляции, подготовки отчетных документов, подбор и обучение персонала
Высшее образование
2000
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания»
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения