Рассмотрение претензии, связанных с неудов-ым обслуживанием Прием заказов гостей и разработка макета торта Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Выполнение отдельных поручении управляющего. Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей цеха, созданию для них комфортных условий. Консультирование гостей по вопросам предоставления услуг обеспечение их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии тортов и пирожных. Обеспечение чистоты и порядка в зале Принятие мер к предотвращению конфликтных ситуаций Ведение документации Прием звонков,консультация Отслеживание потребностей покупателей Проведение промежуточных ревизий Управление персоналом: планирование графика, обучение. В подчинении 5 человек Ведение кассовых операций через программу 1С Предприятие: Штрих М Планирование и организация деятельности торговой точки Прохожу раз в полгода тренинги, из последних: "7 навыков высокоэффективных людей" , "Курс финансовой грамотности от Аяза Шубутдинова" Начинала в этой организации с 17 лет поваром, в 18 повысили до администратора. Работаю по настоящее время,но планирую переезд в Сочи ближайшие 2-3 месяца.

Готовка обеда для персонала Приготовление начинок для выпечки и пирожных Инвентаризация

Коммерция (по отраслям), Менеджер по продажам