Открытие и запуск кафе "с нуля" в 2013, в 2015 и 2019 по разным адресам в г. Кемерово Приобретение, монтаж и запуск профессионального оборудования. Автоматизация работы кафе "1с. ресторан". Подбор персонала по всем направлениям работы кафе. Разработка меню восточной и европейской кухни, рецептуры блюд, внедрение каждой позиции готовой продукции и полуфабрикатов. Брендирование, реклама и маркетинг кафе, разработка печатной продукции. работа с социальными сетями и интернет. Организация и проведение банкетных мероприятий (свадьбы, юбилеи, поминальные обеды). Закуп сырья, взаимодействие с поставщиками и контрагентами. Контроль технологических процессов на кухне предприятия и контроль за обслуживанием гостей. Запуск и отладка собственной службы доставки кафе. Успешное прохождение проверки Роспотребнадзора (СЭС) в июле-августе 2019 г.

Руководство юридической службой и собственная юридическая практика

Юридический институт, уголовно-правовая