Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 34 года, родилась 12 марта 1991
Кемерово, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Технолог пищевого производства
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 7 месяцев
Февраль 2019 — Май 2020
1 год 4 месяца
ООО ПО Токем
Кемерово
Начальник цеха питания
Внедрение и поддержание в работе системы ХАССП, разработка всех необходимых процедур, инструкций и журналов. В подчинении 11 человек. Ведение всей цеховой документации. Организация лечебно-профилактического питания сотрудников завода. Работа с проверяющими органами. Ведение производственного контроля, работа с аккредитованными лабораториями.
Июнь 2018 — Сентябрь 2018
4 месяца
ООО "Бавария"
Кемерово
Продукты питания... Показать еще
Начальник цеха розлива
Оптимизация рабочего процесса, контроль за выполнением технологии розлива пива и изготовления безалкогольных напитков. Табелирование подразделения (40 человек) организационная работа. Проведение инвентаризации, ведение отчетности, работа в 1С. Разработка новых видов безалкогольных напитков и рецептур. Работа с технологическими картами.
Октябрь 2016 — Май 2018
1 год 8 месяцев
ООО "Хрустальное"
Кемерово
Главный технолог
Обязанности приемка и выдача сырья, контроль производства, разработка рецептур и ведение нормативной документации, контроль приготовления безалкогольных напитков, составления графика мойки и дезинфекции, подбор моющих и дезинфицирующих средств, контроль мойки и дезинфекции оборудования, проведение лабораторных исследований выпускаемой продукции, контроль качества продукции на всех этапах производства. Контроль соблюдения установленных процедур, норм расхода и технологических инструкций на стадиях изготовления продукции, контроль санитарного состояния. Обучение и контроль за соблюдением работниками санитарных правил, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего и трудового распорядка. Создание документов по внедрению ISO 22000. Работа с проверяющими органами (Роспотребнадзор, ЦСМ), разработка мероприятий по устранению недостатков. Разработка внутренних сертификатов и деклараций о соответствии. Разработка и выполнение плана производственного контроля. Табелирование персонала находящегося в моем подчинении (5 человек), распределение обязанностей. Анализ рынка, оформление заявок на покупку расходных материалов, ведение счетов и актов выполненных работ. Контроль сроков годности и условий хранения на складе готовой продукции, инвентаризация и списание товарно-материальных ценностей.
Июль 2013 — Октябрь 2016
3 года 4 месяца
ООО "Карачинский источник"
Новосибирская область
Инженер-технолог
Приготовление безалкогольных напитков. Разработка документации. Контроль санитарного состояния предприятия. Испытание образцов комплектующих материалов и составление отчетов.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
В 2017 г. получила свидетельство о принятии учавствия в семинаре "Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии процедур основанных на принципах ХАССП"
В 2019 г. получила свидетельство о принятии учавствия в семинаре "Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии процедур основанных на принципах ХАССП"
Имею диплом "Оператор ЭВ и ВМ"
В 2018 г. получила сертификат о том, что прошла обучение на семинаре по теме "Гигиена на пищевых предприятиях: актуальные проблемы, требования законодательства, современные способы решения"
В 2019 г. получила свидетельство о принятии учавствия в семинаре "Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии процедур основанных на принципах ХАССП"
Высшее образование
2013
технологический, Технология бродильных производств и виноделие
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения