Управление персоналом (6 человек). Ведение ежедневной отчетности. Составление ежемесячного табеля и графиков дежурств и отпусков. Переговоры с поставщиками. Отслеживание наличия товара, составление заявки. Прием и выдача товара. Отслеживание норм, условий хранения товаров и сроков и условий реализации готовой продукции. Составление разных видов меню. Контроль за приготовлением блюд. Взаимодействие с проверяющими организациями, поставщиками и обслуживающими организациями. Участие в организации банкетных мероприятий.

-заказ товара, прием, анализ продаж; -осуществление продажи товара(хорошее знание техники продаж); -инкассация денежных средств, ведение отчетности; -контроль сроков годности и качества товара; -участие в товарной инвентаризации; -контроль поддержания порядка и чистоты в магазине; -обеспечение и поддержание трудовой дисциплины подчиненных сотрудников.

Экономический , Менеджмент

строительный, отделочник