Сбор заказов на закрепленной территории и продажа продукции в торговые точки, по предварительным заказам; представление совместных интересов компании и её дистрибьютора на закрепленной территории; соблюдение стандартов мерчендайзинга в торговых точках; заключение договоров; контроль заказов и поставок товара клиентам; увеличение объема продаж и выполнение плана; поддержание ассортиментной матрицы; ведение клиентской базы в актуальном состоянии; ведение и увеличение клиентской базы; работа с существующей базой клиентов и привлечение новых; контроль наличия и актуальности заключаемых договоров; аудит дебиторской задолженности; отслеживание и контроль дебиторской задолженности; работа с КПК; выявление потребности; формирование первичной отчетности.

Организация‚ планирование‚ управление и контроль деятельности всех подразделений; подбор и обучение персонала; ведение документооборота; поддержание и контроль сервиса работы баров; поддержание трудовой и производственной дисциплины; контроль технического состояния оборудования; решение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива; анализ производственной и финансовой деятельности баров и кофейни; проведение инвентаризаций;контроль заказа и приема товара; решение текущих административных и хозяйственных вопросов; выполнение целей‚ поставленных руководством компании; повышение операционной эффективности баров (снижение затрат на содержание заведения: списания‚ инвентаризация‚ хозяйственные расходы‚ расходы на электроэнергию‚ затраты на техническое обслуживание и ремонт оборудования); формирование положительного имиджа заведения. Работа по франшизе Traveler's Coffee.

Приготовление и составление разнообразных коктейлей; опыт разработки новых коктейлей; приготовление уникальных коктейлей на основе кофе; отличное знание программы "R-keeper"; составление отчетностей и ведение инвентаризации; работа с гостями и конфликтными ситуациями.

Факультет многоступенчатой профессиональной подготовки, Технология продуктов общественного питания