Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 42 года, родилась 26 марта 1983
Не ищет работу
Кемерово, готова к переезду, готова к командировкам
Администратор-Управляющий ресторана, кафе
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Ноябрь 2019 — по настоящее время
5 лет 10 месяцев
ООО «рубикон»
Кемерово
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Полный цикл управления. Взаимодействие с контролирующими организациями, подбор, адаптация персонала, ФОТ, БДР и пр.
Декабрь 2017 — Февраль 2019
1 год 3 месяца
ООО "Инвестхолдинг"
Кемерово
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ( замещение функции управляющего)
Подготовка документов для открытия ресторана ( разрешительные документы, лицензия, системное обеспечение, и т д), участие в разработке меню, поиск поставщиков и заключение договоров, планирование выручки, подбор и обучение персонала, фот планирование и т д
Май 2013 — Октябрь 2017
4 года 6 месяцев
ООО "Грильяж"
Кемерово
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Работа с поставщиками, табелирование, обеспечение правильного и эффективного обслуживания посетителей, организация и проведение банкетов/ фуршетов, заполнение и сдача различных отчетных документов, инкассация. Анализ и улучшение финансовых показателей. В подчинении 45 человек. Запуск новой точки общественного питания
Апрель 2012 — Март 2013
1 год
ООО"Трио"
Кемерово
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Открытие ресторана с нуля. Составление дизайн проекта, строительство, закуп материалов, мебели, оборудования, составление меню, реклама, подготовка всех разрешительных документов, заключение договоров, подбор персонала, разработка концепции предприятия, запуск ресторана
Май 2011 — Август 2012
1 год 4 месяца
ООО "Фудзи"
Кемерово, www.kawasaki.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер смены
Работа с поставщиками, заявка на сырье, табелирование, поддержание единого стиля компании, обеспечение правильного и эффективного обслуживания посетителей., расчет гостей, оформление заказов. В подчинении 20 человек.
Октябрь 2009 — Май 2011
1 год 8 месяцев
ООО "Сибирская премьера"
Кемерово
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер баров
Работа с поставщиками, заявка на сырье, аттестация сотрудников, составление регламента и пр. отчетности, табелирование, организация и проведение фуршетов, поддержание единого стиля компании. В подчинении 12 человек.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
. Отличные знания в области принятия и проведения банкетов, фуршетов (до 500 чел). Поддержание имиджа и единого стиля компании. Умение работать с документами, выдача заработной платы, инкассация, составление бдр, табелирование, фот. Набор персонала и его аттестация. Работа с контролирующими организациями. Выполнение аналитических работ.
Высшее образование
2012
экономический, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения